Carlos Torijano, pianista i compositor, especialitzat en flamenc i latin. Compagina la seva carrera com a líder del seu sextet de flamenc jazz-world music, amb la vessant pedagògica.
Destaquen les seves publicacions: col lecció “Iniciación al piano flamenco” Volum I i II (Ed. Carisch), col·lecció en dos DVD’s “Piano flamenco” (Ed. RGB), així com les publicacions de material pedagògic propi del Taller de Músics.
Actualment imparteix classes de piano, piano flamenc i piano latin (afrocubà); dirigeix els Combos de flamenc del Taller de Músics. Forma part de l’equip docent del Grau Superior, Àrea de Flamenc, impartint les assignatures “Formes del flamenc” i “Fonaments rítmics del flamenc”.